大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀可以檢測(cè)哪些參數(shù)
大米是餐桌上常見(jiàn)的食物。由于其用途廣泛，其質(zhì)量好壞直接影響到人們的生活和健康。因此，大米品質(zhì)是保障大米安全的重要途徑，而大米質(zhì)量檢測(cè)中重要的檢測(cè)項(xiàng)目之一就是大米外觀品質(zhì)檢測(cè)，所使用的儀器就是大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀。由于大米的外觀是大米最容易接觸到的特征，而大米的一些內(nèi)部變化往往可以從大米的外觀上看出，因此將大米外觀檢驗(yàn)列為大米質(zhì)量檢驗(yàn)的重要內(nèi)容是科學(xué)合理的。例如，利用大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，可以防止白度高、碎米、生米、病米、霉米流入市場(chǎng)，保障消費(fèi)者的生命健康。但是，要實(shí)現(xiàn)通過(guò)大米的外觀來(lái)識(shí)別白米率、碎米率高、未成熟粒、病粒和霉變粒，大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀需要具備的檢測(cè)指標(biāo)主要包括：粒形、碎米率、精米率、透明度、碾磨精度、白粒率、白度、黃米病斑率、裂紋率、留米率、糯米陰率、外來(lái)品種及雜質(zhì)等。
大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀檢測(cè)的對(duì)象包括精米和糙米。大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀對(duì)這些大米的各項(xiàng)外觀品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行準(zhǔn)確的自動(dòng)檢測(cè)，可進(jìn)行多參數(shù)、批量自動(dòng)分析，檢測(cè)效率高，誤差小。完全可以替代人工檢測(cè)，非常適合在大米流通、加工、儲(chǔ)運(yùn)等領(lǐng)域使用?？梢愿涌陀^、準(zhǔn)確、快速地判斷大米的品質(zhì)，維護(hù)市場(chǎng)交易的公平性。
大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀自動(dòng)一次性測(cè)量分析30g以上大米樣品的：堊白度/率、碎米率及小碎米率、整精米數(shù)量、整精米率、可直接檢測(cè)大米透明度的國(guó)標(biāo)等級(jí)、黃粒米、大米顏色黃度指數(shù)和大米白度測(cè)定、雜質(zhì)量、異品種粒、不完善粒（未成熟粒），及糯米的陰米率、病斑或黃變率。還可自動(dòng)分析大米的裂紋率，糙米胚芽率。自動(dòng)測(cè)量每粒的面積、長(zhǎng)徑、短徑、長(zhǎng)寬比、圓度、等效直徑（長(zhǎng)度測(cè)量誤差≤±0.05mm，長(zhǎng)寬比測(cè)量誤差≤±0.05，重現(xiàn)性誤差≤±0.02；整精米率、碎米率指標(biāo)測(cè)量誤差≤±1.0%、重現(xiàn)性誤差≤±0.25%）。大米外觀品質(zhì)檢測(cè)儀可自動(dòng)一次性測(cè)量分析30g以上黑米樣品的：黑色度、黑米率、整黑米率、碎米率及小碎米率，完全符合NY/T 832-2004標(biāo)準(zhǔn)中相關(guān)這幾項(xiàng)的檢測(cè)指標(biāo)。
